Chateau Les Murailles /
Шато Ле Мюрай

Органолептика:

Одежда темно-рубинового цвета с терракотовыми отблесками. В сдержанном, чуть сладковатом аромате обнаруживаются оттенки зрелых черной смородины и ежевики, розы, черного перца, лаврового листа, древесной почки и гумуса. Среднетелый полный вкус кажется более легким благодаря округлым танинам и ощутимой кислотности; в нем преобладают тона вишни, малины, яблока, красного перца и лесных орехов

Гастрономия:

К мясным паштетам с грибами и пряностями, жареной свинине и говядине, гусю, к мясной пасте, фаршированным томатам и кабачкам; из сыров рекомендуются свежие и варено-прессованные со сладковатым вкусом

Рекомендуемая температура подачи 16-17° С